澳門美食節11月開鑼今年新增「世界粵菜廚皇大賽」

澳門美食節11月開鑼

今年新增「世界粵菜廚皇大賽」

27/08/2019

39284

「第十九屆澳門美食節」將於11月8日至24日，一連17日於澳門西灣湖廣場舉行，今早舉行簡介會。

主辦方指今年將有120至125間本地特色餐飲商號及21間日本北海道餐飲美食商戶參與。

由澳門餐飲業聯合商會主辦的「第十九屆澳門美食節」將於11月8日至24日，一連17日於澳門西灣湖廣場舉行，今（27）日在萬豪軒舉行簡介會。主辦方指今屆美食節以「慶祝回歸20年．世界美食在眼前」為主題，更增設「澳門2019世界粵菜廚皇大賽」。

餐飲業聯合商會會長陳澤武表示，今年將有120至125間本地特色餐飲商號參與，以展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化，發掘更多餐飲創意，務求為市民及旅客帶來更加新鮮的美食體驗。同時，日本北海道餐飲美食將有21間商戶應邀來澳參與本屆美食節，把西灣湖下層打造成「北海道村」，令市民及旅客亦能品嚐到異地風味美食。

陳澤武稱，今年大會將增設「澳門2019世界粵菜廚皇大賽」，邀請全球超過40個國家和地區共150隊選手及代表參與大賽，以每隊兩人形式烹調粵菜，將定於11月8日及9日期間舉行。

（編輯：陳宇東）

陳澤武稱今年美食節增設「澳門2019世界粵菜廚皇大賽」。

今年新增「世界粵菜廚皇大賽」