市政署為本澳不同行業的食品業界舉辦食安標準座談會。( 市政署圖片)
市政署持續推廣本澳食安標準,推動社會各界關注本澳食安標準的執行與應用,協助公眾從更客觀、科學的角度理解食品安全,將分別於下(9)月6日(星期五)及25日(星期三)下午3時在祐漢小販大樓一樓市政署食品安全廳多功能室舉辦兩場「齊來認識本澳食安標準」講座,內容包括認識本澳食安標準、食安標準與我們的生活關係等,藉此教導公眾從科學及理性角度認識食安標準及食品添加劑,增加對食安事件的判斷力,避免誤信謠言,釋除基礎疑慮。講座內容大約一小時,歡迎公眾踴躍報名參加。
市政署自《食品安全法》生效以來,一直有序地制定本澳食品安全標準,至今已完成制定11項食安標準並更新了其中一項,當中涵蓋食品添加劑、食品中禁用物質、食品殘留物、食品污染物及毒素、微生物及食品營養成分等多項標準。今年更以「認識本澳食安標準」為宣教目標,提升業界自律守法和協助市民增加對食安標準的認知。
第一場講座報名日期由即日起至本月30日,第二場報名日期由9月1日至20日,有興趣市民可於辦公時間內致電8296 9857或8296 9855報名參加,完成講座的市民將獲食安紀念品一份。
由於座位有限,額滿即止。
鑑於食品安全標準直接牽涉食品業界的日常生產與經營,市政署一直有為本澳各類型的食品業界舉辦食安標準座談會,以及以走訪上門提供宣教,務求讓本澳不同規模的食品生產經營者也能了解食安標準的重要性。