工聯職業技術培訓中心昨日舉辦座談會，探討本澳食品安全問題。澳門西菜麵包工會理事長謝志威受訪表示，本澳酒店行業一般有處理食物的準則，但一般小型食肆從業員食品安全意識仍有待改善，希望政府加大力度向業界宣傳、推出培訓，讓飲食業界在來貨、儲存食物及內部衛生情況等方面有標準可依。
工聯職業技術培訓中心昨日舉辦座談會，探討食品安全問題。（袁金秀攝）
針對網購食品安全問題，澳門食品安全管理學會理事長徐穗明稱，至今有八間網購食品店向民署登記，他關注網店在運輸食品過程的配備是否足夠，「大型冷藏車，小到電單車，車個雪糕、忌廉給你，佢可唔可以保證送到消費者手上之前不會融化？」他期望當局可加強監管。
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