當局資料顯示，本澳廚餘約佔總體垃圾量三至四成，既造成資源浪費，又增加焚化中心及堆填區的壓力。環保局局長譚偉文（下圖）昨日出席「2016兩地五市環境日嘉年華」後表示，局方下半年將分階段推廣廚餘回收工作，逐步涵蓋酒店、餐飲業，乃至社區，希望減輕處理垃圾的壓力。
譚偉文指出，現時不少政府部門的飯堂，如旅遊學院、司法警察局等，以及部分學校，都已經參與廚餘回收計劃，局方下半年將分階段作出推廣，首階段先與業界合作，包括酒店、食肆等，後續再推廣至社區。
另外，被問及環評制度為何遲遲未能公開諮詢？譚偉文回應稱，原因是受去年中央批覆水域權影響，需要調整環評清單所致。對於有葡文報章指環保局的法定職權應包括環評工作，但局方成立至今卻沒有制定任何環評報告，譚偉文解釋，環評工作是由項目發展商負責，發展商製作好環評報告後提交工務局，再由工務局轉交環保局分析。他強調，環保局的職能只是分析報告。
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