受內地豬瘟疫情影響，近日澳門活豬供量不穩定，市民昨日一早到祐漢街市搶購鮮豬肉。 （梁佩茵攝）
市民張女士稱，若每天都食鮮豬肉，會接受不了肉價加幅。（梁雄業攝）
肉販梁先生表示，不少商戶一斤鮮豬肉由40多元升至近90元。 （梁雄業攝）
昨日未夠11時，祐漢街市肉檔新鮮豬肉售罄。 （梁雄業攝）
因非洲豬瘟疫情影響，供澳活豬數量連日來持續不穩定，昨（4）日僅有約100頭豬供應，零售價升逾倍，市政署表示，今（5）日活豬供應會有300多頭，可望令價格回穩。然而未知是否能持續有穩定供量。供澳活豬數量過去多日由平常300多頭，減至約100多頭，過去三日街市肉販只能以抽籤方式配給一頭活豬，抽不中的商戶只好休市。市民如要購買新鮮豬肉，只好一大清早到街市搶購。
記者昨日早上到祐漢街市視察，早上8時30分已有不少市民到肉檔購買新鮮豬肉，未到11時大部分豬肉販已「清貨」收檔。祐漢街市肉販梁先生昨（4）日接受訪問時表示，由於來貨量急跌，平時可入貨六頭活豬，最近幾天要以抽籤方式配給，每戶最多一頭活豬，上午未到11時已售罄，提早收市。為了平衡抽不中籤，沒活豬出售要休市的日子，大部分商戶只好加價，一斤豬肉由40多元升至近90元。他亦有提醒市民，今日活豬供應增加，豬肉售價可望下降。有指商戶將凍肉充當新鮮豬肉出售，梁先生表示沒有聽過，但兩種豬肉在色澤及味覺上有很大分別，他認為一般人也能分辨，不用太擔心。
豬肉販麥女士在上午9時已「清貨」售罄。她表示，因要交貨予預訂客戶，故「賣都無得賣！」平時下午1時收工，現在開工半個鐘後已可以「坐定定」等收工。她直言「呢幾日一日蝕幾千蚊！」希望政府可盡快穩定供應量。
豬肉販趙先生稱，抽中有豬賣已算幸運，有些抽不中則無法開檔，但當日抽不中翌日會讓其補上，避免長期「無工開」，惟這樣的日子不知要維持多久。他認為，澳門作為旅遊城市，各食肆無新鮮豬肉供應有很大影響，望政府幫幫忙，令市民不用捱貴肉。
不少市民昨日受訪時都反映豬肉貴得離譜，但大多表示要煲湯，捱貴豬肉也照買。市民張女士稱，家中平時不常吃豬肉，也沒有太在意價錢，但也感到貴了不少，「好似都有20、30蚊」！她認為，若每天都食豬肉會接受不了加幅。
戴祖義：今有300多頭活豬應市
市政署管委會主席戴祖義表示，昨(4)日有300多頭活豬供澳，今日應市，他表示已努力組織貨源，又指若供求持續緊張，是有一定加價壓力，會盡量要求供應保持供應及價格穩定。
因應近日內地供澳活豬數量下降，市政署早前約見供澳鮮活商品的主要供應商南粵、南光集團、土特產公司及融合堂商會，了解供應以及銷售情況。市政署相信，受內地非洲豬瘟疫情影響，供澳活豬量將有一定波動。
市政署促請業界能盡力保障本澳活豬供應的穩定，亦將繼續與內地海關保持密切溝通與合作，內地相關監管部門亦已制定供澳活豬的防控措施，持續加強對供澳活豬養殖場的檢疫監管，在風險評估的基礎下，積極協調供澳養殖場活豬調配，期望供澳活豬的數量能盡快恢復穩定。
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