美聯社記者經過深入偵查和採訪後，透過一連十篇《來自奴隸的海鮮》系列報道，揭露海鮮美食背後，東南亞漁業工人慘遭奴役和剝削，過著非人生活，賺取可恥的報酬，捕捉到的海產供應到美國各地的知名超級市場和高級食肆。報道引起各方關注，促使東南亞漁業作出大改革，令超過2,000多名長期忍受奴役之苦的工人重出生天。
想到「奴隸」，大家可能會認為這是好幾千百年前的事情。的確，在提倡人人生而平等、人道的現今社會中，我們很難想象仍有人被迫無償工作，而且無法脫離這種生活模式。總部設在澳洲的人權組織「自由行基金會」日前卻公布一個震撼世人的報告： 該會發布第三份「全球奴隸指數」報告指出，全球167 個國家中，共有近百倍的本澳人口4,580 萬人仍過著生而為奴、被賣入娼寮、淪為債奴或被迫奴役的生活。其中印度人數最多，而朝鮮則是奴隸密度最高的國家，每20人就有一人遭到奴役。
人權運動者Kevin Bales 告訴我們，在21世紀的現代社會中，奴隸制度不僅存在，更是「蓬勃發展」、「普世皆然」。由於人口爆炸、國家內戰、政府貪污、沒有法律保護等原因，全世界有數以千萬計人口受困於奴隸制度； 除此之外，在奴隸「供給增加」的情形下，奴隸的「價格」也降低了。在印度或尼泊爾，只要五至十美元就可以買一個奴隸。也就是說，如果過去將奴隸視為資本，那麼，現在的奴隸就是一文不值、可以壓榨，用完了就丟掉。除了人道立場，數千萬奴役人口當中，其工種（如濫伐森林）正以驚人的速度破壞著自然環境，所製造出的二氧化碳排放總量更是超過全球排放排名第三的國家。大量的非法捕獵，亦對自然生態造成不可挽救的傷害。
究竟如何去解開奴隸制度的禍害？難道要直接贖回所有奴隸嗎？更有效且必須做的方法，是為他們建立自食其力的自由。「用錢把人買出來，就好比向小偷買回電視一樣，是助紂為虐。」奴隸制度十分獨特、教人震驚，曾親眼目睹的人都難以釋然。即使它不一定使用鞭笞或其他折磨肉體的手段，卻往往能造成心理退化，使受害者即使脫離奴隸生涯，也難以重投社會生活。
對於現代奴隸所藏身的世界，我們的知識實在是少得可憐，當個人與政府企圖掩蓋真相的時候，就更難客觀地釐清問題。而在資本主義全球化的今日，我們生活上每一項消費，都成為現代奴隸制度的推手。在各非營利組織的努力下，人們可以透過網上公布的「奴隸足跡」來協助決定購買行為，避免消費到被剝削所生產出來的血與汗，這已非不可能的任務。
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