麵包店一般不設座位，而「Café time after time」則大唱反調，把麵包架收藏於咖啡店內。除提供一系列日式抹茶甜食，還有不少自家烘焙的歐式麵包，幕後日籍餅廚更堅持走「零添加」路線，健康一族必撑！
京都宇治抹茶蜜糖吐司MOP 88（前）抹茶拿鐵 MOP 38（後）
店內抹茶產品非常多，包括多士、蛋糕、咖啡及麵包，統統減糖炮製，更能突出抹茶的甘香。（李國星攝）
既是麵包店，又是咖啡室的「Café time after time」位於人流興旺的高士德區，店內所有麵包和糕餅均自家烘焙。日籍餅師平間吉男曾於德國高級麵包店工作七年，熱衷於歐式烘焙。他亦有典型的日本人性格，十分執著於出品水準，如純人手製作的酸麵糰麵包，以自家培植的天然酵母發酵，溫度、濕度等環境因素必須控制得宜。歐式麵包有蝴蝶脆餅、芝士寶利等，而羊角包更屬澳門少見，咬落外脆內軟，最啱製成三文治。除此之外，少不了日式麵包，如紫薯奶油包、日式蜜瓜包及咖喱冬甩等，款款「和味」十足，都是下午茶恩物。
士多啤梨泡芙 MOP 26（左）「Timeless」冷壓果汁 MOP 40（右）
泡芙外脆內Creamy，不妨配一杯蔬果汁，味道清新還可抗氧化。
抹茶金字塔誘惑
以麵包作主打，原以為餐牌中的意粉只屬陪襯，豈料甚有驚喜，特別推介「北海道帶子蒜香辣椒意大利麵」，上檯時蒜香撲鼻，大大粒帶子足有2cm厚，而意粉油潤兼帶微辣，香口又惹味！甜品方面，抹茶控必試招牌「京都宇治抹茶蜜糖吐司」，以抹茶多士方塊疊成金字塔型，「塔頂」的抹茶味雪糕緩緩流下，啖啖酥脆回甘；而蛋糕卷也選用宇治抹茶入饌，特點在於無添加乳化劑，口感依然煙韌有彈性，買咗記住即日食！
麵包櫃堆滿各式各樣的麵包，如紫薯奶油包、咖喱冬甩及抹茶紅豆包等。
蛋糕卷 MOP 30
蛋糕咬落煙韌富彈性，有宇治抹茶、朱古力和原味可選。
北海道帶子蒜香辣椒意大利麵 MOP 128
煙肉捲著大大粒北海道帶子，以橄欖油及乾辣椒炒香，非常惹味。
幕後餅廚 平間吉男
於歐洲生活了20多年，堅守健康烘焙文化。最擅長製作歐式傳統麵包，並將日本抹茶元素融入其中。
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